Auditorías en Buenas Prácticas de Catering (Good Catering Practices)
En Intertek, entendemos la importancia de cumplir con los más altos estándares de seguridad alimentaria para establecimientos de comida, desde restaurantes y supermercados hasta hoteles y complejos turísticos. Por ello, ofrecemos auditorías en Buenas Prácticas de Catering (GCP), proporcionando las herramientas necesarias para implementar un sistema integral de gestión de la seguridad alimentaria basado en las directrices del Codex Alimentarius.
La certificación GCP (Buenas Prácticas de Catering) abarca desde los procedimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos, hasta el manejo de residuos y el control de plagas. Esta certificación es ideal para diversos establecimientos, incluyendo:
- Certificación para restaurantes
- Certificación para supermercados
- Operaciones de comida rápida
- Tiendas de conveniencia
- Bares y más
Elegir Intertek como su socio para la certificación de seguridad alimentaria garantiza que cumpla con los requisitos internacionales, demostrando su compromiso con la producción y distribución de alimentos seguros y de calidad.
Programas Reconocidos Internacionalmente
Como organismo líder en certificación, ofrecemos acceso a una amplia gama de programas reconocidos globalmente, como:
- Safe Quality Food (SQF)
- Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria (FS22000)
- British Retail Consortium Food Standard (BRC)
- Certificación de alimentos según el Codex Alimentarius
Estos programas aseguran el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria, mejoran la confianza del consumidor y abren nuevas oportunidades de mercado.
Auditorías con Expertos de Clase Mundial
Intertek le proporciona acceso a auditores expertos en seguridad alimentaria, quienes trabajan junto con usted para garantizar que sus productos sean producidos, preparados y distribuidos bajo estrictos estándares de calidad. Nuestros servicios están diseñados para cubrir cada etapa del proceso, desde la auditoría inicial hasta la certificación final.
Beneficios de la Certificación GCP
Al implementar la certificación GCP, su negocio se beneficiará de:
- Cumplir con las normas internacionales de seguridad alimentaria.
- Contar con un enfoque estructurado y rentable para gestionar la seguridad alimentaria.
- Fortalecer la confianza de los consumidores en la calidad y seguridad de sus productos.
En Intertek, estamos comprometidos con ser su aliado estratégico en gestión de la seguridad alimentaria, proporcionándole soluciones personalizadas para satisfacer las necesidades de su establecimiento.
